Sarmice od zeljaSarmice od zelja


Sarmice od zelja

Sastojci

  • Zelje 100gr
  • Mleveno meso 100gr
  • Pirinač 30gr
  • Crni luk 20gr
  • Šargarepa 20gr
  • Ulje 0.2dl
  • So 2gr
  • Biber 1gr
  • Aleva parpika 5gr
  • Jaje 1 kom
  • Brašno 30gr

Način pripreme

Za pripremu fila, crni luk i šargarepa se sitno iseckaju i uprže, posle čega im se dodaju mleveno meso, pirinač i začini. Kada se fil prohladi, sklanja se sa vatre i u njega se dodaje jaje, kako bi mu dalo gustinu.
Listovi zelja se oblanširaju, pune filom i zavijaju u male sarme koje se zatim ređaju u pleh, i peku.
Pred kraj pečenja pravi se klajster od brašna i vode, kojim se, pred kraj pečenja, prelivaju sarmice.

Sarmice od zelja

Sastojci

  • Zelje 100gr
  • Mleveno meso 100gr
  • Pirinač 30gr
  • Crni luk 20gr
  • Šargarepa 20gr
  • Ulje 0.2dl
  • So 2gr
  • Biber 1gr
  • Aleva parpika 5gr
  • Jaje 1 kom
  • Brašno 30gr

Način pripreme

Za pripremu fila, crni luk i šargarepa se sitno iseckaju i uprže, posle čega im se dodaju mleveno meso, pirinač i začini. Kada se fil prohladi, sklanja se sa vatre i u njega se dodaje jaje, kako bi mu dalo gustinu.
Listovi zelja se oblanširaju, pune filom i zavijaju u male sarme koje se zatim ređaju u pleh, i peku.
Pred kraj pečenja pravi se klajster od brašna i vode, kojim se, pred kraj pečenja, prelivaju sarmice.

  • Dobijajte promotivne ponude

    Dobijajte promotivne ponude, novosti i obaveštenja. Prijavite se!

  • Ketering za sve vaše prilike

    Naši kuvari posavetovaće vas kako da iz bogate ponude specijaliteta odaberete najidealniji ketering meni za vašu proslavu!

    Pogledajte ponudu keteringa »